龙庭是举办奢华盛筵或专属社交庆典的不二之选,其美馔佳肴享负盛名。每间贵宾厅均设计雅致,以无数精美的细节,烘托出古代皇朝的辉煌气派,独特的装饰和餐具更向顾客呈现了源远流长的中国古代历史。餐厅内设有一个个小型的现场烹饪台,厨师们在此大展厨艺技巧,现场烹饪精致无比的粤式美肴,让顾客尊享古代帝王的口福。龙飞凤舞的中国书法作品和东方艺术品点缀于餐厅各处,营造出别有风情的中国韵味。餐厅还备有各款中式香茗供选择。细品美味的同时,北京城的迷人胜景亦一览无遗,令在龙庭的用餐体验更独具特色,久久难忘。

中餐行政主厨—岑永安

中餐行政主厨—岑永安
中餐行政主厨岑永安师傅来自于香港,是一位经验丰富的主厨,精通各式中国经典菜系。 现年57岁的岑永安师傅曾斩获过多项殊荣,其所获得的奖项包括法国优秀星级厨师奖(Star of French Superiority)、法国蓝带国际学院认证(Cordon Bleu qualification)、中国粤菜烹饪大师(Master in China Cantonese Cuisine Arts)以及高级行政主厨白金奖(Senior Executive Chef Platinum Award)。

岑师傅在粤菜及淮扬菜方面的成就尤为突出。粤菜是最为知名的中华菜系,而来自淮河及长江下游的淮扬菜则被视苏菜中声望最高的菜系,苏菜与粤菜、鲁菜以及川菜并称为中华四大传统菜系。

营业时间

午餐:
早上11时30分至下午2时30分

晚餐:
下午5时30分至晚上10时30分

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菜色:
粤菜和淮扬菜

地点:
酒店第四层