一个与众不同的北京烤鸭餐厅

1949全鸭季位于京城的酒吧区,呈献中国传统及西餐风格的各款烤鸭套餐,人们可以一边欣赏音乐,一边浅酌香槟,品味美食。

西餐圣地

这是一间由旧的电视机厂改建而成的餐厅,提供高品质西式菜肴。

家的味道

这间私家厨房毗邻著名的南锣鼓巷,在家一般的温馨氛围中奉上诱人美味。

别样的异域风味

从云南风味到西藏美食,这里拥有品种繁多的各地区及少数民族特色佳肴,令人流连忘返。

提起北京的美味,人们总是会想到北京烤鸭。其实,除了这道家喻户晓的名菜之外,北京还拥有琳琅满目的多元美食。从西餐厅的精美佳肴,到中餐馆的珍奇野味;从温馨的私房菜,到奢华的星级餐厅;从地道的传统风味,到诱人的创新菜式……,北京不愧为一座海纳百川的世界大都会。

餐饮推介

1949全鸭季

位于三里屯的1949全鸭季是中国最时尚、最具新意的烤鸭店,它改变了人们对北京烤鸭的传统印象。该餐厅将传统的北京烤鸭与法式鸭制作方法相结合,呈献中西合璧、兼具时尚和传统的美味佳肴。除了提供与别不同的美食体验外,餐厅内还设有面条吧及酒吧,以及中国首个堡林爵香槟吧。

作为1949餐饮休闲天地的一部分,全鸭季餐厅镶嵌于高级写字楼宇间,坐落于北京休闲娱乐区域的核心位置,堪称时尚餐饮的典范。想亲身领略北京精彩多姿的夜生活,并品尝经典北京烤鸭的话,1949全鸭季就是最佳选择。

北京朝阳区工体北路4号院
电话:+86 10 6501 8881 / +86 10 6501 1949 
营业时间:每天上午11时至下午2时30分,傍晚5时30分至晚上10时30分

TRB (Temple Restaurant Beijing)

这里原先是一家电视机厂,生产了北京第一台黑白电视机,如今被打造成一间简洁明亮、风格现代的时尚餐厅。TRB巧妙地将本地元素融入高品质的现代欧洲菜式中,配以一流水准的优质服务。

对中国悠久历史感兴趣的食客不难发现,TRB本身便是一本栩栩如生的历史书。餐厅所坐落的院子有600年的历史,它曾是神殿,后来成为工厂,文革时期留下的标语仍斑驳可见。维修工程始于2008年,旨在保护所有的历史遗迹,并尽量保持建筑的原始结构。TRB是位处历史遗迹汇集地的时尚之所,不论是寻访美食,还是欣赏历史,这里都值得一游。

北京东城区沙滩北街23号(五四大街以北)
电话:+86 10 8400 2232,电邮:meet@temple-restaurant.com
营业时间:
周一至周五: 上午11时30分至下午2时30分
周一至周六: 晚上6时至10时
周六及周日(早午餐): 上午11时30分至下午2时30分

黑芝麻厨房

黑芝麻厨房坐落在毗邻南锣鼓巷的一家居民院落内,主理北京家常菜和川菜,以质朴简洁为主要特色,提供居家氛围的私人厨房用餐体验。这里原先是由《味人民服务 — 从北京面摊到上海餐馆的烹饪之旅》之作者林留清怡创办的厨艺学校。一次在家里举办的私人晚宴给予了她灵感,她于是决定开设私家厨房餐厅。这里没有菜单,但用餐者可提前告知厨房他们的喜好或是饮食禁忌。餐厅小巧而温馨,厨房为开放式设计,可容纳20人就餐,还有一处休息区。

值得一提的是,黑芝麻厨房只选用新鲜健康、本地生长的有机食材和非转基因食用油,并极少使用味精。这里的特色菜包括生煎南瓜猪肉包、竹笋香菜炒双菇以及宫保鸡丁等。周五晚上还独家推出共有十道菜的饕餮盛宴,并且在客人面前现场烹饪。晚餐需提前预订,由于座位有限,这里经常几周前就已订满。

北京东城区黑芝麻胡同3号
电话:+86 136 9147 4408,电邮:reservations@blacksesamekitchen.com
营业时间:
烹饪课及活动: 周四上午11时至下午1时30分
晚餐: 周五晚上7时至10时
烹饪课: 周六下午1时至4时
其它时间需提前预订。

花马天堂

花马天堂云南餐厅独家提供少数民族精品菜肴,让食客体验别样美味。具有传奇色彩的古代茶马古道横跨云南、缅甸和西藏,受此启发,花马天堂餐厅推出风格独特的菜单,主打这些地区的少数民族菜肴。年轻的主厨Li Zhire倾力为人们展现傣族、白族、彝族、苗族和纳西族的特色烹饪及菜系。

花马天堂位于Sadler意大利餐厅附近,整体概念及设计以云南少数民族的人文艺术元素为主题,室内摆放着富有文化底蕴的古董,配以大胆的图案,充满了少数民族与生俱来的神秘感。在晴朗的日子,人们可以在室外平台品尝新鲜正宗的美食,体验纯粹的户外用餐享受。

北京前门东大街23号      电话:+86 10 8516 2698
营业时间:
上午11时30分至下午2时
晚上5时30分至10时30分

44号私家厨房

带有浓郁传统特色的44号私家厨房深藏于细管胡同内,是北京的美食新亮点。这里与著名话剧家及中国话剧创始人田汉的故居相邻,主要经营地道的贵州苗族土菜。餐厅的设计既别致又独特,浓浓的乡土风情扑面而来,仿佛来到了苗族农家一般。大幅的绣品、土布和轻纱薄幔悬挂得错落有致,古色古香的家具以及半倒的墙等都营造出宁静、私密的氛围。这里的酸汤鱼千万不可错过,此乃贵州的一道经典美味,让人拍案叫绝。

北京东城区细管胡同44号     电话:+86 10 6400 1280
营业时间:
上午10时至下午2时
下午4时至晚上10时