Giovanni Spezziga

Scarfes Bar 经理

Rosewood London, 英国

1990

我对酒店行业的热爱从12岁就开始了,那时我在意大利的撒丁岛帮祖母打理她的熟食店。迄今为止我还没有想过去做其它的职业。

1995

17岁那年,我被著名的Il Portico酒吧选中,做了一名吧员。Il Portico位于撒丁岛豪华的Cervo酒店里,这家酒店在Costa Smeralda占据着极佳的地理位置。四年后,我被晋升为吧台主管。能领导这个团队和运营这家超酷的酒吧,我感到非常骄傲!

2003

带着一个大箱子和各种梦想,我跟几个朋友一起来到伦敦。我张开双臂拥抱这个酒吧王国,迎接这个国际化的都市为我创造的良机。这时我才开始学习英文。幸运的我遇到了非常好的同事,继而他们成了我的好朋友。我们的团队赢得了无数奖项,我是这个优秀团队的一员!

2012

我和女朋友的墨西哥之旅留下了很多美好的回忆。从墨西哥城这样的大都市到Tequila这样的印第安小村庄,我们的足迹遍及各式酒坊,踏过山谷河流、美丽的海岸线,沉醉其中……

2014

虽然曾就职于多个品牌的五星奢华酒店,伦敦瑰丽酒店才真正点燃了我对酒店行业的热情。对于我来说,它绝对不仅是份工作,它带给我的是每天都有新机遇、新挑战的生活方式。

作为Scarfes Bar的经理,我为能带领这个能力非凡、创意无限、技艺精湛的团队而骄傲!

我爱我的同事 - 全酒店的同事。Scarfes Bar的团队成员都很友善,能力非凡且尽职。这里有极佳的氛围,令我每天都渴望投入工作。

我享受制作鸡尾酒的过程,然后看着客人美美地品味它们。在酒吧工作时最棒的还是与客人交流,为他们创造难忘的体验 – 我利用这个机会让他们伴着美酒和音乐享受一个远离工作压力和邮件的美妙夜晚。

我永远不会忘记我们开业的时刻。经过了几个月快乐挑战参半的筹备期,我们的产品和创意展出了。那是我最难忘的瞬间!