Chris Forrest

调酒师

Rosewood Sand Hill,加利福尼亚州,门洛帕克

2005

在夜总会工作10年后,我进入了奢华酒店行业。

2006

我担任过门僮、前台、预订代理和调酒师。

2009

前往墨西哥拉斯卡伯斯(Las Ventanas al Paraíso)并在那里停留一天,学习如何调制一杯160美元的玛格丽特(margarita)。

2007 & 2010

参加旅游频道(Travel Channel)由萨曼塔•布朗(Samantha Brown)主持的现场节目。

2010

加入Rosewood Sand Hill,并服务了跟随我而光顾这家酒店的客人。这对我是个极大的褒奖。

我来自圣巴巴拉市。1995年,我的第一份工作是在一间本地夜总会担任保安。在夜场工作10年后,我转行从事豪华酒店的工作。乍看之下,我以往的技能看似乎对现有的职业没有任何联系或帮助,但决不要低估以往的任何经历,它都是在为您的下一步做准备。我曾参加一家知名酒店的整修项目,并从事各种酒店服务运营工作。我仍会反思自己的好运,并会对我当时的自信报以微笑。

我们总是追本溯源,而我亦不例外。经过一年的不断探索,我决定专注于酒吧的工作,成为一流调酒师。2010年,我北行至帕罗奥图,并加入Rosewood Sand Hill团队。每一天的开始,我会怀着一个目标:让我们的客人和同事欢欣愉快。我的同事就是我的晴雨表。如果我能让他们开怀大笑或面带微笑并分享知识经验,那么我也同时获益良多。我最喜欢问的问题是:“您如何设法时刻保持愉快心情?”对我而言,这是个人成功的风向标。在最混乱的情况出现的时候,我运用在夜总会工作的经验帮助自己保持沉着冷静,并让事情平静下来。

我的父亲曾告诉我,我应该找自己喜欢做的工作,并使之成为自己的事业。我做到了,并且从未停止喜爱它。此外,我未曾停止对瑰丽文化和瑰丽品牌特色(Rosewood Difference)的喜爱。