El hermoso comedor del resort se llama apropiadamente "The Restaurant". Cada mesa tiene una fabulosa vista del sol desvaneciéndose en el área de la piscina y del Mar de Cortés. La inspiradora decoración Baja-mediterránea tiene un mural pintado a mano que captura la esencia del área. Abierto todos los días para desayuno, almuerzo y cena. Ofrece opción de estar afuera o adentro en un ambiente con aire acondicionado.
Las Ventanas es reconocido por su sofisticada elegancia. El código de vestimenta en The Restaurant es casual elegante. Para los caballeros, se requiere pantalón. Shorts, jeans, camisas sin manga, sandalias y/o tenis no están permitidos. Para las damas, se sugiere vestimenta casual formal tipo Resort.