ENCUENTROS EPICÚREOS

Los encuentros epicúreos ofrecen a los huéspedes extraordinarias aventuras culinarias en las que explorarán el paisaje gastronómico británico, cuna de un sinfín de sabores distintivos y únicos.

UN RECORRIDO POR UNA DESTILERÍA DE GINEBRA

at Bombay Sapphire, Laverstock Mill

Los huéspedes serán recibidos por el embajador de la marca con su gin-tonic característico y disfrutarán de un viaje en el que descubrirán la historia de la ginebra y la cultura de los cócteles a lo largo de los siglos. Los huéspedes podrán observar de cerca el proceso de infusión de vapores, así como las variedades botánicas exóticas de Bombay Sapphire que el horticultor Chris Cotterell cultiva con el máximo cuidado en el invernadero. Los visitantes participarán a continuación en una clase magistral de elaboración de cócteles y tendrán la oportunidad de preparar uno de sus combinados favoritos, o bien de crear y disfrutar del más exquisito gin-tonic mientras gozan de las vistas al fantástico River Test. Se servirá un almuerzo estilo pícnic en el magnífico paraje de Laverstoke Mill. Al finalizar el día, los huéspedes serán llevados de vuelta al Rosewood London con una botella de Bombay Sapphire cortesía de la casa.

This experience can be enjoyed by a minimum of two and up to eight guests at a time.

DURATION. 7 HOURS
(Approximately including travel time)

PRICE.GBP335 / PER PERSON

UN RECORRIDO POR UN VIÑEDO

with Nyetimber, Sussex

Los huéspedes acudirán en un coche con chófer a los viñedos de Nyetimber, donde los recibirá el embajador de la marca. El recorrido comenzará con un repaso por la historia de este célebre e innovador viñedo, así como de su vino espumoso inconfundiblemente británico. La cata de vinos de Nyetimber, tanto de vinos jóvenes como añejos, irá seguida de un almuerzo bufé en el precioso White Barn, donde los huéspedes tendrán ocasión de explorar los métodos tradicionales de producción de vino. Una botella de Nyetimber aguardará a cada huésped en su regreso al Rosewood London.

This experience can be enjoyed by a minimum of two and up to eight guests at a time.

DURATION. 6.5 HOURS
(Approximately including travel time)

PRICE.GPB320 / PER PERSON

DEGUSTACIONES PERSONALIZADAS

Experiencias gastronómicas exquisitas y personalizadas en espacios exclusivos en las que se combinan ingredientes de temporada, exquisitos vinos y un talento culinario fantástico.

PARTNERS IN PROVENANCE

Rosewood chefs partner with local farms and food producers in a commitment to showcasing locally grown, sustainable ingredients in fine cuisine.

ALIANZA EN ORIGEN

La iniciativa Alianza en origen nace del respeto por los agricultores locales y la agricultura autóctona. Los chefs del Rosewood hacen manifiesto su compromiso con los productos elaborados localmente, los platos más frescos y la gastronomía más exquisita. Desde los bosques, los campos, los ríos y el mar directamente hasta las cocinas del Rosewood London, los chefs expertos del Salón de espejos y la Brasería Holborn Dining eligen ingredientes locales de temporada para elaborar platos frescos, saludables, innovadores y llenos de sabor. La gastronomía es elegante a la par que accesible, en homenaje a las exclusivas tradiciones culinarias británicas.

Organic Pork, Beef, Lamb: Monkshill Farm, Kent, England
Free-range Poultry: Monkshill Farm, Kent, England
Diver-caught Scallops and Lobsters: Keltic Seafare, Dingwall, Scotland
Sole, Halibut, Hake, Wild Sea Bass: Matthew Stevens and Sons, Cornwall, England
Native Oysters: Wright Brothers, West Mersey, England
Rock Oysters: Colchester, England
Cheese: Neal’s Yard; The Bath Soft Cheese Co, Kelston, England
Bakery and Pastries: Olivier’s Bakery; Marc Patisserie & Bakery, London, England

Inquiries & Reservations
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+44 20 3747 8670