ENCUENTROS EPICÚREOS

Los encuentros epicúreos ofrecen a los huéspedes extraordinarias aventuras culinarias en las que explorarán el paisaje gastronómico británico, cuna de un sinfín de sabores distintivos y únicos.

DEGUSTACIONES PERSONALIZADAS

Experiencias gastronómicas exquisitas y personalizadas en espacios exclusivos en las que se combinan ingredientes de temporada, exquisitos vinos y un talento culinario fantástico.

PARTNERS IN PROVENANCE

Rosewood chefs partner with local farms and food producers in a commitment to showcasing locally grown, sustainable ingredients in fine cuisine.

ALIANZA EN ORIGEN

La iniciativa Alianza en origen nace del respeto por los agricultores locales y la agricultura autóctona. Los chefs del Rosewood hacen manifiesto su compromiso con los productos elaborados localmente, los platos más frescos y la gastronomía más exquisita. Desde los bosques, los campos, los ríos y el mar directamente hasta las cocinas del Rosewood London, los chefs expertos del Salón de espejos y la Brasería Holborn Dining eligen ingredientes locales de temporada para elaborar platos frescos, saludables, innovadores y llenos de sabor. La gastronomía es elegante a la par que accesible, en homenaje a las exclusivas tradiciones culinarias británicas.

Organic Pork, Beef, Lamb: Monkshill Farm, Kent, England
Free-range Poultry: Monkshill Farm, Kent, England
Diver-caught Scallops and Lobsters: Keltic Seafare, Dingwall, Scotland
Sole, Halibut, Hake, Wild Sea Bass: Matthew Stevens and Sons, Cornwall, England
Native Oysters: Wright Brothers, West Mersey, England
Rock Oysters: Colchester, England
Cheese: Neal’s Yard; The Bath Soft Cheese Co, Kelston, England
Bakery and Pastries: Olivier’s Bakery; Marc Patisserie & Bakery, London, England

Inquiries & Reservations
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+44 20 3747 8670
252 High Holborn, Londres, WC1V 7EN, Reino UnidoVER MAPA