Zapote Bar se adapta a la perfección del día a la noche, ofreciendo a sus visitantes espacios íntimos que combinan un diseño elegante con la maestría de la artesanía mexicana. Además de ofrecer un refinado menú para la cena con platillos inspirados en la gastronomía de Medio Oriente, Zapote Bar es, ante todo, un galardonado bar de coctelería dedicado a celebrar la riqueza de los destilados artesanales mexicanos y el legado de las históricas haciendas del país a través de experiencias únicas.

En Zapote Bar, la carta rinde homenaje a la rica herencia culinaria de la península de Yucatán, combinando ingredientes locales con influencias de Medio Oriente, un tributo a las raíces libanesas, todo ello con especial énfasis en la cocina a fuego vivo.

El programa de coctelería destaca el arte de los destilados artesanales mexicanos, dando visibilidad a los pequeños productores locales. El resultado es una carta de cocteles cuidadosamente elaborada que combina lo familiar con la complejidad.