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LLEGA A SAN MIGUEL DE ALLENDE LA PROPUESTA GASTRONÓMICA MÁS CHIC DEL DESTINO
Rosewood San Miguel de Allende inaugura Los Pirules Artisanal Kitchen & Garden Bar,
una experiencia de auténtica cocina artesanal y campestre
febrero 14, 2017
San Miguel de Allende, Guanajuato (14 de Febrero, 2017) – Rosewood San Miguel de Allende, hospitalidad colonial del más alto nivel de lujo y exclusividad, continúa creando nuevas experiencias para sus huéspedes al presentar un innovador espacio gastronómico dentro de un entorno campestre y relajado al aire libre. Los Pirules Artisan Kitchen & Garden llega como parte del programa insignia de Rosewood A Sense of Taste invitando a sus comensales a adentrarse en una travesía de auténticos sabores y platillos mexicanos cocinados a la más antigua usanza.
Rodeado por frondosos árboles de pirul, jardines de abundantes tonos de verde y una privilegiada vista a la Parroquia de San Miguel Arcángel, este original escaparate culinario ofrece una alternativa fresca y casual para degustar en familia o entre amigos las raíces de la cocina mexicana. Sus espacios están equipados con dos estaciones de cocina; la primera cuenta con un horno de piedra y una parrilla tradicional donde los alimentos se cocinan a fuego lento con leña de mezquite para realzar el sabor de los ingredientes. La segunda estación se trata de una cocina que recrea a aquellas de antaño provista de comales y ollas de barro que dan a cada platillo un sabor rústico.
Adicionalmente, cuenta con un horno de piedra enclavado en la tierra en donde se prepara barbacoa y cochinita pibil de acuerdo a los más ancestrales métodos y recetas develando exquisitos sabores y texturas que son el reflejo de la más alta cocina mexicana.
Los Pirules Artisan Kitchen & Garden Bar dispone de una tercera estación dedicada a la elaboración de cocteles artesanales en donde los mixólogos del hotel hacen uso de toda su creatividad para mezclar hierbas e ingredientes locales con destilados dando como resultado refrescantes y originales bebidas que serán el complemento perfecto del banquete.
Desde una comida con amigos o familia, divertidas clases de cocina de la mano de los chefs de Rosewood San Miguel de Allende, hasta exclusivos eventos privados, Los Pirules Artisan Kitchen & Garden Bar es el espacio ideal para vivir una experiencia gastronómica diferente y casual en el mágico entorno colonial de la nombrada “mejor ciudad de Latinoamérica”.
“Me entusiasma mucho liderar este gran proyecto de Los Pirules Artisan Kitchen & Garden Bar y a través de él transmitir a sus comensales la riqueza gastronómica de México” – comentó Carlos Hannon, Chef Ejecutivo de Rosewood San Miguel de Allende. “Nuestros huéspedes podrán disfrutar del placer de reunirse con amigos a través de la comida en un ambiente único en el destino y con platillos verdaderamente deliciosos” – añadió.
Por su parte, Alfredo Rentería, Director Ejecutivo de Rosewood San Miguel de Allende comentó: “Nos enorgullece presentar una propuesta gastronómica sin igual en San Miguel de Allende que no sólo cuenta con un espacio distinguido y a la vez casual sino también ofrece una extraordinaria experiencia culinaria llena de sabores a México”