Refeições no Rosewood Mayakoba

O ROSEWOOD MAYAKOBA OFERECE A EXPERIÊNCIA SUPREMA NAS REFEIÇÕES, COM DIVERSOS AMBIENTES PARA OS PALADARES MAIS EXIGENTES

Os prazeres do Rosewood Mayakoba se estendem desde os quartos até as experiências culinárias em cada um dos diferentes locais para refeições, com pratos de cozinha internacional inovadora.

LA CEIBA GARDEN & KITCHEN
Apresentando um novo tipo de experiência culinária à região, o La Ceiba Garden & Kitchen é um ambiente interativo, onde os hóspedes podem participar de demonstrações culinárias, degustações e até mesmo explorar sua própria produção com mais de 45 tipos de vegetação orgânica, para criarem iguarias requintadas com o inconfundível fulgor mexicano. A cozinha e jardim ao ar livre, com mais de 1.800 m², serve apenas alimentos cozidos em fogo aberto, de acordo com a tradição maia, e apresenta uma imensa variedade de frutas e vegetais orgânicos, uma gama exclusiva de ervas e temperos mexicanos e mais de 20 áreas diferentes designadas apenas ao plantio. O jardim também possui vários bosques de árvores tropicais nativas da Península de Yucatán, que cercam um cenário contemporâneo e refinado para as refeições, apoiado por uma mesa comunitária para 18 pessoas. O barman especializado dirige o programa sazonal de coquetéis do La Ceiba e está disponível para orientar os clientes sobre ervas e especiarias específicas do jardim, que realçam os coquetéis que acompanham suas refeições. Lições de culinária passo a passo, dadas pelo chef executivo Alejandro Rojas, também estão disponíveis no La Ceiba para grupos ou em cenários individuais.

CASA DEL LAGO
Erguendo-se sobre as águas tranquilas da piscina principal e da lagoa esmeralda, a Casa del Lago, o restaurante com a característica inconfundível do resort, é o cenário perfeito para as refeições durante todo o dia. Toda manhã, quando o sol surge sobre o México, um completo bufê de café da manhã apresenta pratos locais, como ‘chilaquiles’ vermelhos ou verdes, e os prediletos da cozinha internacional, como a rabanada com frutos silvestres. Seguindo um cardápio leve junto à piscina, oferecido ao meio-dia, a Casa del Lago se transforma, à noite, em um ambiente requintado e elegante, onde os hóspedes podem deliciar seu paladar com pratos da cozinha italiana moderna e contemporânea, com ênfase nos mais frescos produtos e complementada com pratos quentes. As refeições na Riviera Maya em sua melhor forma!

THE JUICE BAR
O destino saudável permite aos hóspedes pedirem smoothies e sucos personalizados prensados a frio todos os dias. Uma variedade de suplementos ricos em vitaminas e antioxidantes é oferecida para garantir que cada dia comece de forma nutritiva e para promover um estilo de vida saudável. Por exemplo, o exclusivo suco verde Chaya do Rosewood Mayakoba combate o mau colesterol, mantém os rins limpos e oferece altos níveis de vitamina C e potássio, para que os hóspedes tenham uma aparência e disposição perfeitos.

CASA DEL LAGO BAR
O Casa del Lago Bar também apresenta um lounge acolhedor, onde os hóspedes podem apreciar um coquetel antes do jantar ou uma bebida após as refeições. Nas noites de terça-feira, o bar oferece uma degustação de vinhos e queijos, onde o sommelier orienta os hóspedes sobre as combinações entre excelentes queijos e renomados vinhos. Durante o dia, pode-se apreciar uma excelente seleção de tapas com as famosas margaritas do bar.

PUNTA BONITA
Agraciada com vistas espetaculares do Mar do Caribe no México, Punta Bonita recebe os hóspedes com um estilo acolhedor e familiar, intrínseco à cultura mexicana. Oferecendo almoços leves e pizzas, bem como especialidades mexicanas e regionais da Riviera Maya para o jantar, tanto em ambiente fechado como no terraço a céu aberto, o restaurante de praia do resort é um local idílico para se usufruir de uma experiência culinária casual.

LA CAVA
Uma coleção impressionante de vinhos ecléticos pode ser encontrada na envidraçada adega do resort, que também é usada como espaço privativo para refeições em pequenos grupos ou para românticos jantares a dois. O La Cava está disponível mediante solicitação.

AGAVE AZUL
Com mais de 100 rótulos de tequilas premium, o Agave Azul Sushi Bar & Tequila Library oferece degustações semanais de tequila, onde nosso especialista residente compartilha da arte de fazer e apreciar a “bebida dos deuses,” enquanto oferece alguns dos mais refinados rótulos. Localizado próximo da recepção, sobre a tranquila lagoa, com vista deslumbrante dos exuberantes manguezais, da piscina principal, levemente iluminada, e da Casa del Lago, o Agave Azul é o local ideal para coquetéis e aperitivos antes do jantar ou até mesmo para um leve jantar à luz de sabores mexicanos.

Sobre o Rosewood Mayakoba:
O Rosewood Mayakoba está localizado no coração de um enclave de 1600 hectares na Riviera Maya. Construído ao longo de sinuosas lagoas e um arco de quase dois quilômetros de extensão de praias cristalinas, este oásis de prazeres oferece 130 suítes com piscinas privativas, solários panorâmicos, duchas de jardim, docas individuais e o mais refinado design e detalhes nos quartos. As comodidades do resort incluem um campo de golfe assinado por Greg Norman, refeições requintadas na Casa del Lago e Punta Bonita, o Rose Buds® para as crianças, e o Sense, um Rosewood Spa®, que é projetado ao redor de um cenote, um dos poços de águas sagradas dos antigos maias, localizado em uma ilha particular. O resort foi construído para cumprir com as mais elevadas normas ecológicas, oferecendo prazeres com consciência, tendo sido recentemente premiado com a certificação da Rainforest Alliance.

Para mais informações: rosewoodhotels.com/mayakoba
Conecte-se a nós: Facebook @RosewoodMayakoba ou Twitter e Instagram @RWMayakoba

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