瑰丽酒店推出原汁原味玛雅烹饪班,就在 New La Ceiba 花园厨房

2014年11月17日

屡获大奖的瑰丽酒店坐落在海滨小镇 Playa Del Carmen 北边,现已推出玛雅烹饪班,以庆祝 La Ceiba 花园厨房闪亮登场。 超豪华的度假村近期开辟了 20,000 平方英尺的露天餐饮空间,为宾客打造趣味互动环境,其中可以观看烹饪表演、品尝可口美食,甚至还能从超过 45 种的有机蔬果中挑选喜爱食材,烹制具有墨西哥地道特色的美味佳肴。

La Ceiba 花园厨房的菜单新颖别致,混合墨西哥经典菜式和现代口味,直接从花园中采摘新鲜食材,烹饪主题包括: 尤卡坦庄园餐、瓦哈卡鼹鼠餐、海味水果餐和烟熏烤肉餐。 ’开放 La Ceiba 花园厨房的同时恰逢瑰丽酒店的“味蕾体验”计划登场,该活动将带领宾客展开一趟唤醒五感的美食之旅,品味玛雅河畔深邃灿烂的文化魅力。

在厨师长的亲手指导下,宾客将分步骤掌握玛雅传统菜肴和墨西哥美味的烹饪技巧。 可供学习的招牌菜式包括“地下烤炉”制作的“石锅猪肘”、香煎时蔬沙拉、墨西哥橘汁石斑鱼、柴火烧鼹鼠虾肉酿辣椒,以及“烟熏ñ农场”鸡配绿番茄酱等。 餐后的甜品自然美味,宾客可以制作的有:羊奶焦糖、帕潘特拉香草冰淇淋、苋菜配香煎菠萝片、香草 xatabentun 和尤卡坦蜂蜜冰淇淋。 最后,宾客将吃着亲手采摘的水果,围坐在其乐融融的大桌子旁边,头顶繁星享用温馨家宴。

每堂烹饪课时长 2 小时,最多可接待 8 名学员。 届时会为每名宾客配一杯鸡尾酒和一本菜谱,学费为每人 200 美元。 烹饪班自 2015 年 1 月 10 日开始,每周一和周三举办。 可安排私人学习班,需提前 24 小时通知,宾客可在烹饪班上选择喜爱的菜式。

ROSEWOOD MAYAKOBA 简介:
Rosewood Mayakoba 坐落于玛雅河 1600 英亩度假区的中心。 依偎蜿蜒的 lagoon 和绵延一英里的原始海滩,Rosewood Mayakoba 显然是一处纵享奢华的天堂。酒店拥有 130 套房,配备了私人嬉水池、屋顶日光阳台、花园沐浴、私人码头,更配有最精美的室内设计与细节装饰。 度假村的配套设施包括格雷格·诺曼签名设计的锦标赛级高尔夫球场、高档餐厅 Casa del Lago 餐厅和 Punta Bonita 餐厅、儿童乐园 Rose Buds®,以及 Sense, A Rosewood Spa 水疗中心®——独占一个岛屿,所围绕的天然水井就是古老而神圣的玛雅天坑。 度假村的修建完全符合环保的最高标准,处处体现了对环境保护的用心,并且通过了雨林联盟认证。


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