Sora Sky bar Rosewood Phnom Penh Rooftop bar

Sora 酒吧

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Sora Sky bar Rosewood Phnom Penh Asia 50 Best Bars cocktail

屋顶酒吧

精致晚间饮料

在金边首屈一指的空中酒吧（包括一家时尚的威士忌酒吧）悠闲俯瞰城市美景并享受精心调制的鸡尾酒。

着装要求：半正式休闲装，谢绝拖鞋和海滩装

鸡尾酒菜单

妖怪之书

Sora 的新菜单以日本神话为基础，取材于柬埔寨本土食材，承诺提供世界一流的饮酒体验。

威士忌吧

精致的威士忌吧收藏了多种柬埔寨麦芽威士忌和丰富的雪茄品种。

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Sora World's 50 Best Bars Phnom Penh Cambodia Employees Only

瑰丽酒吧系列

世界最好的柬埔寨酒吧

为了巩固其东南亚品尝美酒目的地之一的声誉，Sora 与世界 50 家最佳酒吧合作，并每月迎來世界上最好的调酒师之一。

Salmon Guru在全球50家最佳酒吧中排名第16位，将于12月8日至9日在Sora室内酒吧举办成功特别活动。才华横溢的调酒师Adrian和Diego是酒吧的来源，他们通过调制四种精致的鸡尾酒来展示他们的专业知识：INSPIRACIÓN PALOMA、OLD SCHOOL FUNNY、RITUAL BANANA 和 VIVA EL TÓNICO。他们为金边瑰丽酒店带来难忘的体验，准备好被他们精湛的调酒技术所折服吧。。

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Sustainable Cocktail Cambodia Sora Skybar Phnom Penh Rosewood Hotel

环保鸡尾酒

NOM SLEK CHAK

探索柬埔寨首款碳中和鸡尾酒 Nom Slek Chak，这是一款源自贡布传统小吃的创意小酒。

这款独特的鸡尾酒选用芳香的萨迈贡布胡椒和黄金朗姆酒，搭配椰肉，然后与手工制作的 Nom Slek Chak 杏仁糖浆调和而成。最后点缀上烤黑芝麻与椰干，成为一款迸发出浓郁高棉风情的丝滑优雅的小酒。

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女士之夜

女士们，用微笑迎接新的一天，然后以乐趣无限的闺蜜狂欢夜为这一天画上圆满句号。每周三晚上 8 时至 10 时，前往 Sora 酒吧，以15美元纵享普洛赛克葡萄酒无限畅饮。

酒吧总监

Bob Louison

Bob 在这个行业拥有 20 多年的经验，从早年担任调酒师，磨练自己的技能并对调酒学有了深刻的理解，到管理世界各地知名的及屡获殊荣的场所。

Bob 曾在伦敦、巴塞罗那、纽约和首尔等世界上一些最具标志性的城市工作，在那里他组织了 Sool Bar Week，这是韩国有史以来的第一个酒吧周。他还为著名的 Pussyfoot Saloon 设计了酒吧概念，该酒吧在开业后一年内被选为亚洲 50 家最佳酒吧中值得关注的一家。

他于 2022 年 9 月加入金边瑰丽酒店团队，在爱上了这个年轻、充满活力和充满活力的国家后，将柬埔寨推向世界鸡尾酒地图的机会。作为金边瑰丽酒店的酒吧总监，Bob 负责监督酒店的所有酒店内的酒吧项目，包括 Sora 酒吧、Deck 和威士忌吧。

Bob 的哲学很简单：享受生活，不要把自己太当回事，要有耐心。

Visal Sor Sao Sora Bar Phnom Penh Rosewood Hotel

助理酒吧经理

Visal Sor Soa

Sora 助理酒吧经理Visal Sor Sao在酒店业拥有十年的背景。他曾于金边Raffles Hotel Le Royal 的 Elephant Bar任职服务员，并由这时开始转向他真正的调酒爱好。

维萨尔认为，精心调制的鸡尾酒应反映生活的复杂性，就像生活一样，需要平衡。在 Sora，他调制的鸡尾酒结合酸甜苦味，通过鸡尾酒与客人分享这一理念。他最喜欢的调酒技术是搅拌，因为搅拌将所有口味优雅地融合起来。

Visal 曾在 Jaya House River Park、Ox Club Fine Dining Restaurant 和 Sofitel Phnom Penh Phokeethra 等柬埔寨知名酒店任职，磨练了他为客人打造非凡体验的能力。他相信，他和 Sora 的团队能够通过关注每一个细节，从制作无可挑剔的鸡尾酒到提供极致的个性化服务，将柬埔寨的鸡尾酒行业提升至国际。

他坚信不断提升自己、拓展人生视野，才能更好地与世界各地的客人建立联系。

营业时间

每日下午 5时至午夜，最后点餐时间为晚上 11时45分
女士之夜：每周三，晚上 8 时至 10 时。

可容纳人数

座位总数：室内和室外各 110 个座位

宾客须年满 18 周岁。

仅接受沙发预订。其他不需预定。

联系方式

+855 23 936 860 phnompenh.fnbreservation@rosewoodhotels.com

照片库

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