Sora Sky bar Rosewood Phnom Penh Rooftop bar

Sora 酒吧

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Sora Sky bar Rosewood Phnom Penh Asia 50 Best Bars cocktail

精致晚间饮料

在金边首屈一指的空中酒吧（包括一家时尚的威士忌酒吧）悠闲俯瞰城市美景并享受精心调制的鸡尾酒。

着装要求：半正式休闲装，谢绝拖鞋和海滩装

Sora World's 50 Best Bars Phnom Penh Cambodia

动漫炼金术鸡尾酒菜单

Sora Bar 凭借 Alchemy of Anime 将调酒提升到了一个新的水平，这是一份灵感来自日本漫画传奇世界的全新菜单！这一大胆而富有想象力的鸡尾酒和菜肴系列通过充满活力的口味、令人惊叹的艺术以及日本传统与柬埔寨活力精神的融合，将标志性人物带入生活。准备好开始这一独一无二的冒险了吗？

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NIKKA 威士忌接管金边瑰丽酒店的威士忌图书馆

威士忌爱好者，准备好享受一些特别的饮品吧！自 2024 年 9 月 12 日起，金边瑰丽酒店的威士忌图书馆将变身为 Nikka 威士忌天堂一整年。探索日本最好的单一麦芽威士忌、稀有混合威士忌和威士忌宝石，一切尽在这座城市顶级酒廊和雪茄吧的舒适优雅中。重新设计的菜单和季节性日本风格的装饰，这不仅仅是一杯饮品，更是一种文化体验。不要错过这个品尝、品尝和庆祝的机会！

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瑰丽酒吧系列

柬埔寨顶级酒吧

作为东南亚领先的酒吧目的地之一，Sora持续巩固其卓越声誉，每月与全球50佳酒吧合作，邀请顶尖调酒大师前来献艺。

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沉醉于由Sora精心调制的饮品，它们既有益于你的健康，又有助于地球的可持续发展。

介绍Sora的革命性零废弃饮品计划——这是迈向完全可持续未来的大胆一步。通过采用可重复使用的容器、可持续的原材料采购和零废弃配料，Sora 确保每一口都是环保的选择。加入我们重新定义提神饮料的行列，让每一杯美味的饮品都有助于保护地球。

女士之夜

女士们，用微笑迎接新的一天，然后以乐趣无限的闺蜜狂欢夜为这一天画上圆满句号。每周三晚上 8 时至 10 时，前往 Sora 酒吧，以15美元纵享普洛赛克葡萄酒无限畅饮。

酒吧总监

Jonas Vittur

Jonas Vittur 现已加盟金边瑰丽酒店，担任标志性空中酒吧 Sora 的酒吧总监。他成长于意大利阿尔卑斯山，自幼便热爱通过美食与美酒建立联系、讲述故事。

他的职业旅程遍及澳大利亚、伦敦、汉堡、日本和印度。在每一个国家，他不断积累多元经验——从快节奏服务到激发创意、迎接挑战。在汉堡，他深刻体会到卓越的待客之道远不止于递上一杯酒，更是一种精准、细致的艺术；而在印度，他带领团队，将全球视野与本地文化融会贯通。

Jonas 坚信调酒是一门集创意、故事性与款待精神于一体的艺术，而正是这三者持续激发着他对行业的热爱。

如今，他驻守于柬埔寨顶尖鸡尾酒胜地之一——Sora，致力打造一场唤醒全感官的沉浸式酒吧体验。通过巧思设计、精心策划的音乐氛围、优雅服务与个性化调饮，他希望将 Sora 塑造为兼具本地精神与国际声誉的鸡尾酒目的地，呈现柬埔寨的创意能量与好客文化。

酒吧经理

Nimol Leourng

Nimol Leourng 是金边瑰丽酒店标志性高空酒吧 Sora 的全新酒吧经理，以充满活力的风格和对调酒艺术的热情，为这片空中天地注入崭新活力。他拥有逾六年的高端酒店及酒吧从业经验，尤擅将柬式风味融入当代鸡尾酒文化之中。

擅长以简约手法诠释创意灵感，Nimol 善于运用香茅等本地香草入酒，为经典酒款注入地道风味，例如他标志性的「柬式尼格罗尼酸酒（Negroni Sour）」，便深受宾客喜爱。

对他而言，出色的酒吧不仅在于饮品，更在于宾至如归的体验感。他坚信创意、高效与宾客满意之间的微妙平衡，同时重视团队训练与个性化服务，无论是经典调配还是实验风格，都秉持一丝不苟的专业态度。

在 Sora，Nimol 致力将每一位宾客的到访，打造成一次沉浸式的感官之旅——大胆风味、高空美景与真挚服务交织，为金边夜生活缔造前所未有的魅力。无论是策划客席调酒师活动，或是定制鸡尾酒佐餐晚宴，Nimol 邀您一同领略高空之上的柬式风情与城市魅力。

营业时间

每日下午 5时至午夜，最后点餐时间为晚上 11时45分
女士之夜：每周三，晚上 8 时至 10 时。

可容纳人数

座位总数：室内和室外各 110 个座位
宾客须年满 18 周岁。
儿童可在下午 6 时之前由成人陪同入场。(只适用于酒店住客)
宾客不需预定; 同时亦接受预订。

联系方式

+855 23 936 860 phnompenh.fnbreservation@rosewoodhotels.com

照片库

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