Alebrije es una celebración de la herencia oaxaqueña, donde cada platillo cuenta una historia. Alebrije regala una travesía culinaria tan auténtica como innovadora, basándose en especias exóticas, ingredientes tradicionales y técnicas culinarias ancestrales. Los comensales se sumergen en una experiencia que incluye los ricos sabores del mole, creaciones con mezcal y presentaciones inspiradas en el arte popular mexicano. Con un ambiente acogedor, Alebrije es ideal para reuniones íntimas y eventos privados, con una propuesta que refleja la esencia de Oaxaca.