Adéntrese en un extraordinario omakase en Arbol, creado por el Chef Khampan: una propuesta inspirada en la naturaleza y la tradición japonesa. Omakase del Mar rinde homenaje al atún aleta azul de Baja, capturado de manera responsable frente a Ensenada y preparado de forma integral en distintos tiempos, desde el collar sellado al fuego hasta caldo de hueso. Un maridaje de sake personalizado, guiado por nuestro especialista, acompaña cada platillo y profundiza la armonía entre mar y tierra, chef y huésped.