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En Las Ventanas al Paraíso, el océano se extiende más allá de la costa. La experiencia de Cabaña de Mariscos lleva la pesca del día directamente a un entorno privado frente a la playa, donde el equipo culinario prepara un almuerzo relajado inspirado en los productos que el Mar de Cortés ofreció esa mañana.
Sin prisas y de forma informal, es el tipo de almuerzo que se prolonga de forma natural hasta la tarde, cerca del agua y a su propio ritmo.