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Descubra los sabores de Italia

Alebrije

Disfrute de una cocina auténtica que abarca todos los rincones de Italia y prepárese para una experiencia que reinventará sus platos clásicos favoritos.

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Acompañe al chef Víctor y a su equipo culinario en un viaje a través de la herencia gastronómica de Italia. Descubra los sabores de regiones emblemáticas que crean platos auténticos y representativos en Alebrije.

 

HORARIO

Desayuno: de 7:00 am a 11:30 am
Cena: de 6:30 pm a 10:00 pm
El horario de cena comienza a las 6:00 pm durante la temporada de invierno

CONTACTO  +1 (855) 923-8261  

CORREO ELECTRÓNÍCO  lasventanas.dining@rosewoodhotels.com

Casual y sofisticado

Experiencia

Noche estrellada bajo el árbol del amor

Bajo un cielo estrellado, nos reunimos bajo las ramas iluminadas del Árbol del Amor. Las Ventanas al Paraíso nos envolvió en una calidez, con cada detalle lleno de romance. Las velas brillaban a nuestro alrededor, mientras que el aroma del océano llenaba el aire y la guitarra sonaba suavemente de fondo. El tiempo parecía ir más lento mientras compartíamos una cena creada para enamorar los sentidos.

Un viaje a través de los sabores de Italia

Armonía entre la tradición italiana y la innovación

La pasta con trufa, la burrata con chamoy y frutas, el risotto de setas y la milanesa de ternera reflejan la artesanía italiana y el sabor mexicano, combinando tradición e innovación.