World Bartender Day im Rosewood Munich

Tommy’s Garden – Der Margarita neu interpretiert

February 20, 2026

Anlässlich des World Bartender Day, einem internationalen Tribut an die Kunst der Barkultur und das Handwerk außergewöhnlicher Bartender, präsentiert die Bar Montez im Rosewood ihre Neuinterpretation eines zeitlosen Margarita-Klassikers: Tommy’s Garden.

Bar Manager Mario Sel setzt bei seiner Kreation auf einen mit Kaffir-Limettenblättern infundierten Código Reposado Tequila, der dem Drink eine feine, aromatische Tiefe verleiht. Limettensaft und Agavensirup sorgen für die charakteristische Balance aus Frische und sanfter Süße, während eine duftende Minz-Coin als Garnitur elegante, florale Akzente setzt.

Das Ergebnis ist eine Margarita mit klarer Zitrusnote, feinen Kräuterakzenten und einer modernen, vielschichtigen Aromatik – klar im Ausdruck und zugleich überraschend nuanciert. 

Rezept – Tommy’s Garden

50 ml Código Reposado Tequila, infundiert mit Kaffir-Limettenblättern
30 ml frischer Limettensaft
20 ml Agavensirup
Garnitur: Minz-Coin

Zubereitung:

Alle Zutaten kräftig auf Eis shaken und durch ein Barsieb in ein vorgekühltes Glas abgießen. Abschließend mit einer Minz-Coin garnieren und genießen.

ÜBER ROSEWOOD MUNICH

Rosewood Munich verbindet Tradition mit modernem Luxus. Untergebracht in zwei denkmalgeschützten Gebäuden, dem ehemaligen Sitz der Bayerischen Staatsbank und der Adelsresidenz Palais Neuhaus-Preysing, befindet sich Rosewood Munich in der Kardinal-Faulhaber-Straße, im Herzen der Münchner Altstadt. Das vom Münchner Architekturbüro Hilmer Sattler Architekten Ahlers Albrecht und dem Londoner Innenarchitektur- und Designbüro Tara Bernerd & Partners entworfene Haus verfügt über 73 geräumige Zimmer sowie 59 Suiten, darunter fünf besondere Houses, mit exklusiven Ausstattungen und Angeboten. Zu den gastronomischen Angeboten gehört die Brasserie Cuvilliès, in der klassische alpine Gerichte, die in der bayerischen Tradition und in den Küchen der Nachbarländer Österreich und Italien verwurzelt sind und mit einem modernen Twist versehen werden. Die Bar Montez kredenzt meisterhaft kreierte Cocktails und ausgewählte Weine bei Live-Musik. Der Wintergarten und der Palaishof bieten zusätzliche Orte für Treffen und kulinarische Erlebnisse. Das Asaya Spa, Rosewoods integratives Wellness-Konzept zur Entspannung von Körper, Geist und Seele, erstreckt sich über zwei Etagen und verfügt über einen Innenpool und mehrere Wellness-Suiten für private Spa-Erlebnisse. Rosewood Munich bietet über 600 m² Veranstaltungsfläche, von exklusiven Salons bis hin zum großen historischen Ballsaal, für Veranstaltungen aller Art und Anlässe.

ÜBER ROSEWOOD

Rosewood ist eine sich stetig weiterentwickelnde, globale Kollektion von Hotels, Resorts und Residenzen, die aus der Entdeckung außergewöhnlicher Orte hervorgegangen ist. Mit 44 einzigartigen Destinationen zelebriert jedes Haus die Kultur und Gemeinschaft, die es prägt, und verfolgt dabei die Vision einer Gastfreundschaft, die auf gegenseitiger Inspiration und Bereicherung beruht. Jedes Detail ist sorgfältig miteinander verwoben, um die Geschichte des jeweiligen Ortes zu erzählen und unerwartete Momente der Entdeckung und Verbundenheit zu schaffen. Rosewood Residences führt diesen Geist fort und inspiriert zu einem Leben, in dem Zugehörigkeit und Neugier jeden Tag bereichern.

ÜBER DIE ARABELLA HOSPITALITY SE 

Die Arabella Hospitality betreibt als Führungsgesellschaft für den Unternehmensbereich Hotel 17 Häuser in Deutschland, Österreich, der Schweiz und auf Mallorca, zwölf davon im Eigentum der Schörghuber Gruppe. Die Hotels werden unter den bekannten Marriott-Marken St. Regis, The Luxury Collection, Westin, Sheraton, Four Points by Sheraton, Aloft, Autograph Collection, Tribute Portfolio und Residence Inn betrieben. Darunter befinden sich zwei Hotels der Eigenmarke Arabella im gehobenen Resort-Bereich. Seit Herbst 2023 ergänzt das Rosewood Munich als erstes Haus der Ultra-Luxury-Marke das Hotelportfolio in Deutschland, im Sommer 2024 folgte das Rosewood Schloss Fuschl im Salzburger Land in Österreich. Arabella Golf als Dachmarke für vier eigene Golfplätze auf Mallorca sowie Marketingkooperationen mit weiteren Golfplätzen in Deutschland und in der Schweiz runden das Unternehmensprofil ab. Die Arabella Hospitality ist Teil der Schörghuber Gruppe, die neben dem Hotelgeschäft auch in den Bereichen Development, Real Estate, Getränke sowie Seafood national und international erfolgreich unternehmerisch tätig ist. www.arabella.com. 

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Alice Buchsbaum 
Cluster Director of Communications 
Telephone: +49 1511 476 56 90 
Email: alice.buchsbaum@rosewoodhotels.com 

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