En La Cocina Mandarina, los huéspedes están invitados a adentrarse en el corazón de la cocina mexicana para participar en una clase práctica de elaboración de tortillas. De la mano de nuestros chefs, la sesión abarca técnicas tradicionales, ingredientes regionales y las historias que se esconden tras uno de los alimentos más fundamentales de México: la mezcla, el prensado y la cocción de la masa a mano en el comal abierto.

La clase culmina con un almuerzo de tacos recién preparados junto al mar, donde el trabajo de la mañana se lleva directamente a la mesa.