La moderna hacienda mexicana

Una muestra de la herencia de las tierras altas centrales, que cobra vida en un contexto cosmopolita a través de una gastronomía y artesanía ultralocales.

La moderna hacienda mexicana es un encantador santuario urbano en el casco histórico de San Miguel de Allende. El patrimonio de las tierras altas centrales despierta a una vida cosmopolita, entretejida a través de la riqueza de la cultura y la artesanía ultralocales.

Reconocido por la UNESCO por su riqueza artística y arquitectónica, “El Corazón de México” vibra entre celebraciones llenas de vida, coloridos desfiles, mercados adornados con papel picado y las inconfundibles melodías del mariachi.

Ese mismo espíritu vivaz se percibe en todo el lugar, desde los arcos de piedra de cantera y los acabados tallados a mano hasta una galería en el patio que alberga exposiciones en constante cambio. El servicio de Art concierge les invita a visitas privadas para conocer la colección del hotel.

Los menús aquí están sazonados por la tierra y las tradiciones de la región. En Luna Rooftop, podrá degustar platillos de inspiración mediterránea con vistas panorámicas. En Pirules Garden Kitchen, las técnicas culinarias ancestrales están más vivas que nunca. En el Restaurante 1826 y el Tequila Bar 1826 le esperan degustaciones de cocina mexicana y mezcal, mientras que las clases de cocina comienzan con visitas a las granjas locales.

En Rosewood San Miguel de Allende, donde el encanto urbano fluye sin renunciar a la tranquilidad, se puede disfrutar de una muestra del centro de México en todos los sentidos.