Inspirado en San Miguel de Allende
UNA EXPERIENCIA AUTÉNTICA DE CENA MEXICANA
El Restaurante 1826 lleva el nombre en honor a un momento en la historia. En 1826, la ciudad de San Miguel de Allende fue renombrada en honor a su héroe local más famoso, Ignacio Allende y Unzaga, el cerebro del movimiento de independencia de México. En el Restaurante 1826, rendimos homenaje a la histórica herencia de la ciudad como hogar de la independencia mexicana.
El Restaurante 1826 celebra la rica herencia culinaria y tradición de México. El menú rinde homenaje a las diversas especialidades regionales del centro de México e incorpora los ingredientes de la más alta calidad obtenidos de productores locales para resaltar a los productores y cultivadores cercanos. Los platillos combinan sabores auténticos con un enfoque vanguardista, preservando la esencia de la cocina mexicana en un ambiente contemporáneo y moderno.
Además de su acogedor espacio interior con vistas a la cocina abierta, el restaurante también ofrece asientos en su patio al aire libre y en su terraza con un jardín.
Código de vestimenta: Casual
