Un restaurante en San Miguel de Allende con mesas, sillas, una barra y grandes ventanales con vistas al exterior.

Pirules Garden Kitchen

COCINA DE LEÑA, TÉCNICAS TRADICIONALES

Incorporando experiencias de cocina con fuego de leña, productos orgánicos y técnicas ancestrales, Pirules Garden Kitchen ofrece una propuesta gastronómica sostenible liderada por el chef Odín Rocha. Su menú de temporada presenta platillos elaborados con ingredientes locales, provenientes de un radio de 60 millas, que destacan la riqueza culinaria de la región. Con un cuidadoso equilibrio entre tradición y creatividad contemporánea, cada platillo refleja un profundo compromiso con el consumo responsable y celebra, al mismo tiempo, la cultura local.

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Código de vestimenta: Casual

HORARIO

Miércoles a Lunes

Comida: 1:30-5 p.m.

Cena: 6–10 p.m.

VALET PARKING

El servicio de valet parking está disponible para su comodidad con un costo adicional.

CONTACTO

+52 415 152 9721 sanmiguel.celebrate@rosewoodhotels.com

CHEF EJECUTIVO

ODÍN ROCHA

CHEF EJECUTIVO

ODÍN ROCHA

El Chef Odín Rocha regresa a Rosewood San Miguel de Allende para liderar Pirules Garden Kitchen, aportando una amplia experiencia en la cocina mexicana contemporánea.

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HEAD OF BARS

Ana Paula Ulrich

HEAD OF BARS

Ana Paula Ulrich

Ana Paula Ulrich, Head of Bars, supervisa el programa de coctelería en Rosewood San Miguel de Allende.

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Enfoque Sustentable

Pirules Garden Kitchen busca enriquecer la vida de todas las personas con las que interactúa, desde los productores locales hasta los comensales y más allá, mientras impulsa la preservación del entorno natural y cultural que hace de San Miguel un destino único en el mundo.

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