تقدم ذا باترفلاي روم مجموعة مختارة بعناية من باتيسري باترفلاي - وهو متجر داخلي للحرف اليدوية للحلويات بقيادة شيف المعجنات توني هويل. يتم صنع كل قطعة يوميًا، مع تحقيق التوازن بين الأناقة البصرية والنكهة المتعددة الطبقات. من قطع البونبون المرسومة يدويًا إلى الحلويات الموسمية والحلويات العربية، يعمل ركن الحلويات كمنصة عرض ودعوة في آن واحد.

يمكن للضيوف الاستمتاع بهذه الإبداعات حسب الطلب أو كجزء من تجربة شاي ما بعد الظهيرة، حيث تجتمع الأشكال الكلاسيكية والنكهات المعاصرة في كل مستوى.