Jardin d’Hiver

Conçu comme un salon résidentiel, le Jardin d’Hiver est le cocon idéal pour partager un élégant moment en famille ou en tête-à-tête tout en dégustant les plus fins délices. Les voyageurs et Parisiens peuvent y déguster toute la journée de délicieuses créations salées ou de splendides desserts imaginés par le chef Jérôme Chaucesse, qui a reçu en 2015 le titre de Meilleur Ouvrier de France.

L’atmosphère cozy et épicurienne du Jardin d’Hiver s’étend à la Cour d’Honneur, ouvrant ainsi différents espaces où se mêlent confort et plaisir gustatif.

CAFÉ ET THÉ
Les boissons chaudes d’une qualité exceptionnelle sont des ingrédients incontournables aux moments de grande convivialité. Lydia Gautier a donc composé une sélection de thés rares et éclectiques pour éveiller les papilles des amateurs de thé et les faire voyager.

Pour satisfaire les hôtes les plus avertis, le Jardin d’Hiver propose une palette de fines variétés de café, en provenance des quatre coins du monde grâce à une collaboration avec Café Coutume.

L’HEURE DU THÉ
Avec son offre variée, complétée par une exceptionnelle gamme de champagnes, le Jardin d’Hiver est le meilleur endroit où s’installer pour l’heure du thé. Le chef Jérôme Chaucesse a imaginé un remarquable menu de petits fours et de desserts exquis. Il a également réinventé le goûter français grâce à une version glacée : une coupe glacée accompagnée d’une boisson fraîche.

Attentif aux nouvelles tendances, le chef a composé un univers sucré privilégiant les desserts dont la popularité s’est imposée avec le temps. Venez goûter ses délicats chocolats maison et ses desserts uniques en clien d’oeil à la Place de la Concorde.

LA PÂTISSERIE
L’itinéraire sucré de l’Hôtel de Crillon se poursuit au-delà des murs de l’hôtel : tous les gourmands pourront repartir avec les délicieuses créations du chef Jérôme Chaucesse en souvenir de leur visite.

Coordonnées du Restaurant

Horaires

De 8h à 22h

CUISINE
L’heure du thé