Xavier Thuizat, l’expert en œnologie de l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, offre à ses clients la chance de découvrir les trésors de la collection de vins de l’établissement. Le chef sommelier accueille jusqu’à 6 personnes au cœur de cette cave à vin exclusive, composée de 2000 références de Grand Cru. Pendant deux heures, il propose cinq dégustations de vignobles singuliers et prestigieux accompagnés de dix bouchées culinaires du chef cuisinier.