Restauration à l’Hôtel de Crillon, Paris

L’Écrin

Restaurant Gastronomique

les vins donnent l’accord

Une étoile Michelin

L’Écrin est le joyau caché de l’Hôtel de Crillon, niché dans son cœur avec un décor contemporain délicat et raffiné. Le restaurant propose à ses convives de vivre une expérience gustative inédite. Désormais, les vins donnent l’accord et invitent à des découvertes sensorielles uniques avec art du service à la française et menu sur-mesure…

HORAIRES

Nous vous informons que L’Écrin est ouvert du lundi au vendredi de 19h30 - 21h30.

Veuillez noter que le pass sanitaire sera nécéssaire pour accéder à L'Ecrin.

CONTACT

+33 1 44 71 15 17 crillon.restauration@rosewoodhotels.com

Une expérience unique

Des accords parfaits

L'Ecrin propose à ses convives une expérience unique, au coeur de la dégustation, ce sont deux grands savoir-faire qui se marient et se construisent en parfaite harmonie. S'éloignant des menus conventionnels, le Chef Sommelier Xavier Thuizat accompagne les convives dans le choix des vins avant de travailler de concert avec le Chef Boris Campanella dans l’élaboration de l’accord parfait. Ainsi chaque menu devient unique en fonction des vins sélectionnés.

Réserver

Les Dîners d'exception

L'Ecrin donne rendez-vous aux épicuriens pour une série de dîners d'exception, célébrant chacun un thème différent.

PROCHAINES DATES:

Mercredi 1er décembre: Truffe blanche d'Alba
Mercredi 15 décembre: Retour de Chasse

Fêtes de fin d'années

Débutez les célébrations avec un élégant dîner en sept séquences à L'Ecrin le soir de Noël, ou rejoignez-nous pour un moment exceptionnel accompagné de musique live le 31 décembre.

Offrez également une experience inoubliable à un être cher avec nos cartes cadeaux.

Réserver

offrir une carte cadeau

Salle à manger privée La Cave

Pour des événements privés, profitez de La Cave, la salle à manger privée de l’Hôtel de Crillon.
Dans ce lieu intime, faites-vous plaisir avec la cuisine inventive du chef Boris Campanella et profitez de l’expertise en œnologie de notre chef sommelier, Xavier Thuizat.

Galerie

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