Restauration à l’Hôtel de Crillon, Paris

L’Écrin

Réserver

Restaurant gastronomique

Plats créatifs

Une étoile Michelin

L’Écrin est le joyau caché de l’Hôtel de Crillon, niché dans son cœur. Avec un décor contemporain délicat et raffiné, les clients sont invités à un délicieux voyage culinaire, mettant en valeur la cuisine inventive du chef Boris Campanella.

HORAIRES

Nous vous informons que L’Écrin est fermé jusqu'à nouvel ordre.

CONTACT

+33 1 44 71 15 17

Le chef principal

Boris Campanella

Attaché à la cuisine locale et aux produits de saison, le chef Boris Campanella s’inspire de ses racines avec des touches régionales de la Sicile et de la Savoie, ainsi que des goûts et saveurs révélés par la sélection de vins du chef sommelier.

Galerie

Salle à manger privée La Cave

Pour des événements privés, profitez de La Cave, la salle à manger privée de l’Hôtel de Crillon.
Dans ce lieu intime, faites-vous plaisir avec la cuisine inventive du chef Boris Campanella et profitez de l’expertise en œnologie de notre chef sommelier, Xavier Thuizat.

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Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel

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Boris Campanella

Salle à manger privée La Cave