La création d’une fragrance signature pour l’hôtel "Un Jour à Paris" a donné naissance à un tea time unique, où le parfum devient une délicieuse expérience sensorielle. C’est à Saint-Paul-de-Vence que notre Chef Pâtissier Matthieu Carlin et Sonia Godet, fondatrice de la Maison Godet, ont imaginé cette rencontre entre l’art du parfum et celui de la gourmandise.

Découvrez trois créations salées et trois créations sucrées, chacune inspirée des différentes facettes de cette composition olfactive : les notes de tête, de cœur et de fond.

Le voyage se poursuit avec une sélection de thés floraux de Palais des Thés, le tout servi dans une vaisselle signée Maison Gien.
 

Jusqu'au 30 août.
Du jeudi au dimanche : deux services à partir de 15h.

Loin de l’agitation de Paris, notre terrasse Comestibles se transforme en véritable jardin d’été. Un cadre décontracté, où le rosé Château Saint-Maur Cru Classé se savoure au rythme des journées paisibles et des retransmissions des grands événements sportifs internationaux.
 

Cette saison, la carte adopte de nouvelles saveurs. Le Chef Paul Pairet propose une cuisine plus libre, pensée autour du partage et de la simplicité du moment : charcuterie fine, houmous, tarama, burrata, sandwichs signature et desserts généreux.
 

Jusqu'au 4 octobre.
Tous les jours, de 12h à 22h.

Surplombant la place du même nom, notre terrasse Concorde se réinvente autour de frozen cocktails, dans une ambiance estivale simple et épurée, pensée pour les soirées en plein air.
 

La carte met à l’honneur une sélection de frozen cocktails aux créations signature audacieuses : Eiffel Paloma au pamplemousse, Concorde Passion Martini aux notes de fruit de la passion, et Tuileries Basil Smash au citron et au basilic.
 

Jusqu'au 4 octobre.
Tous les jours, de 17h à minuit.

Notre célèbre cabane éphémère est de retour au pied de l’Hôtel de Crillon, offrant à tous, clients de l’hôtel comme passants, un lieu idéal pour faire une pause et profiter d’une ambiance simple et estivale.

Le Chef Pâtissier Matthieu Carlin revisite ses créations signature en desserts glacés : tarte au citron, Paris-Brest, pavlova à la framboise et cookie chocolat-caramel, des douceurs estivales alliant fraîcheur et gourmandise.

Une sélection de trois thés glacés Palais des Thés accompagne cette offre et prolonge le plaisir tout au long de la journée.

Jusqu'au 16 août.
Tous les jours, de 13h à 20h.

Située au deuxième étage, notre terrasse confidentielle dévoile une table rare que l’on se transmet d’initiés en initiés.

L'Herbier Secret est une expérience intimiste, pensée comme un prélude à l’univers que le Chef Alan Taudon vous dévoilera prochainement : le végétal en point de départ, en dialogue avec des inspirations iodées.

Chaque soir, une seule table est dressée pour un menu en cinq plats, accompagné d’accords mets et vins.

Jusqu'au 25 juillet puis du 27 août au 25 septembre.
Réservation pour le dîner du jeudi au samedi (de 4 à 6 personnes).