Cucina toscana

Ristorante Campo del Drago

2 stelle Michelin
<michelin>,<michelin>

Piatti in cui tradizione e innovazione si fondono sapientemente in un ambiente sofisticato e accogliente.

Cucina toscana

Ristorante Campo del Drago

2 stelle Michelin
<michelin>,<michelin>

Piatti in cui tradizione e innovazione si fondono sapientemente in un ambiente sofisticato e accogliente.

Il ristorante Campo del Drago, premiato con due stelle dalla Guida Michelin, offre una selezione di piatti originali, preparati con cura con prodotti freschi provenienti dall’orto biologico. Ispirato alla Piazza del Campo di Siena e al prestigioso vigneto in cui viene prodotto il Brunello della tenuta, dispone di una terrazza con vista sulle colline rigogliose di Montalcino e sulla Val d’Orcia. Premiato con la prima stella MICHELIN nel 2023 e con la seconda nel 2025, invita i suoi ospiti a sperimentare un vero e proprio viaggio gastronomico che rende omaggio a luoghi e sapori del territorio.

 

 

 

ORARI

Aperto per cena da martedì a sabato dalle 19:00 alle 21:30. Domenica e lunedì chiuso.

Casual elegante

Sapori autentici con un tocco contemporaneo

L’Executive Chef Matteo Temperini, insieme allo Chef de Cuisine Daniele Bianco e a tutto il team, accompagnano gli ospiti in un viaggio gastronomico che rende omaggio alla cultura culinaria della Val d’Orcia e ai tesori della terra. L’Executive Chef Temperini utilizza ingredienti toscani provenienti da fornitori accuratamente selezionati e raccoglie verdure e erbe direttamente dal nostro orto biologico.