味觉鉴尝

此美食计划邀请各位宾客开启非凡美食之旅，体验正宗当地美食。如有疑问且需预约，请联系我们。您可发送电子邮件至 mayakoba@rosewoodhotels.com 或拨打 +52 875 80 00 分机号 8170。

美食探索

美食探索活动将带领宾客踏上卓越的美食探险之旅，让宾客有机会探索里维埃拉玛雅的风景地貌以及当地的特色风味。

美食探索

大庄园采摘与野餐

沉浸于尤卡坦州 (Yucatán) 深厚的殖民文化传承之中。了解如何利用活力有机农业原则采摘您的野餐食材。在私人天然井中休息放松，然后在历史悠久的大庄园中就坐享用午餐，啜饮由庄园所产的水果和草本调制而成的时令饮品。最后品鉴当地奶酪和蜂蜜，结束一天的精彩体验。

此美食体验之旅一次最多可携带六位宾客

时长 10 小时
（大致时长，含路途时间）

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美食探索

墨西哥卷饼探索之旅

探索墨西哥经典菜肴——墨西哥卷饼背后的奥秘。在实践工坊中，您将与我们才华横溢的主厨一起，用您在我们的有机花园中采摘的新鲜食材制作三份墨西哥卷饼和辣番茄酱。您可一边啜饮当地啤酒、梅斯卡尔酒或墨西哥葡萄酒，一边观赏烹饪技巧演示，包括如何从头开始制作墨西哥薄馅饼。

私人课程对两人及以上团体开放

时长 1.5 小时
（仅周六开课）

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匠心独运餐饮体验

在专属场地享受精致的个性化餐饮体验，感受时令食材、高档葡萄酒和顶级烹饪技巧的魅力。

匠心独运餐饮体验

La Ceiba 花园与厨房的主厨花园晚餐

La Ceiba 花园与厨房旨在向正宗的玛雅烹饪和传统文化致敬，餐厅名字正是取自玛雅文化最重要的符号——伟大的 Ceiba（木棉）圣树。

每场 La Ceiba 晚餐都独具特色，让宾客在私密的餐饮环境中彼此互动，餐厅选用花园中直接培植的新鲜食材，精心烹制经典和现代墨西哥创新菜式。

La Ceiba 晚餐的举办时间为周三和周六晚上 7:00 起座位有限，需要预约。

需预约

价格：195 美元/人

（含饮料）

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匠心独运餐饮体验

海滩美食大餐

与家人及好友一同踏上街头美食之旅，品尝各国佳肴风味。在满天星光下，伴着动人的现场音乐，一边安坐眺望海滩景致，一边享用主厨按照您的喜好精心烹制的诱人佳肴，享受休闲之夜。品尝各色小食，佐以龙舌兰酒、梅斯卡尔酒、墨西哥葡萄酒或您喜爱的鸡尾酒。亮点包括炸牛角饼、萨莫萨三角炸饺、墨西哥玉米粽和烤海鲜。

需预约

价格：125 美元 ++ /人
（含饮料）

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匠心独运餐饮体验

墨西哥烧烤

Punta Bonita 每周举办一次丰富多彩的庆祝活动，从餐厅露台到海滩，处处热闹不凡。在现场烹饪台中，主厨用明火炭烤架烤制各色肉类、海鲜和蔬菜。伴着现场音乐演奏的动人旋律，一边品尝现做的墨西哥薄馅饼、墨西哥玉米卷和墨西哥玉米沙拉以及诱人甜点，一边饱览迷人海景。露台或海滩均设坐席，含迎宾鸡尾酒。

需预约

价格：95 美元 ++/人
（含饮料）

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产地合作伙伴

瑰丽酒店主厨与当地农场及食品制造商合作，致力于在高档佳肴中使用当地种植的可持续食材。

产地合作伙伴

可持续餐饮

瑞维拉瑰丽酒店以面向市场的大胆创意美食为人著称，选用酒店培植的物产和当地农场、渔民和供应商提供的丰富食材，打造新颖的餐饮体验。

在主厨 Juan Pablo Loza 的领导下，瑞维拉瑰丽酒店的餐饮团队践行可持续发展理念，选用当地所产的食材，精心打造卓越的餐饮体验。度假酒店经蒙特利湾水族馆 (Monterey Bay Aquarium) 认证，凭借负责任的物产采购与消费成为了 Seafood Watch 合作伙伴。主厨 Loza 兼任墨西哥渔业和水产养殖产品促进委员会 (Come Pesca) 大使，该组织致力于倡导负责任地消费墨西哥海鲜。

Chakay 养殖场龙虾
Tizimin Yaax Kaaj 牧场养殖的羔羊和猪
产自塞莱斯通 (Celestun) 的盐
产自巴卡拉尔市 (Bacalar) 的菠萝和木瓜
产自 Koba有机绿植和蔬菜
产自莫雷洛斯港 (Puerto Morelos) 的鱼类和海鲜
产自奥斯库茨卡夫 (Oxkutzcab) 的蔬菜
Seafood Watch

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