Butterfly Patisserie

Butterfly Patisserie猶如高級珠寶店般展示一系列特色甜點，包括匠心製作的寶石朱古力、手工製蛋糕、滋味雪糕等供客人選購。

電話: +852 3891 8732
電郵: butterflypatisserie@rosewoodhotels.com

餅房總廚

Holger Deh

餅房總廚Holger Deh力求創新，在過去二十年來不斷研製精緻獨特的甜點、維也納麵包和糖果，現時負責主理香港瑰麗酒店甜點。您可以稱他為藝術家，也可以說是廚師，他以獨有技術及創新食材製作出原創作品，而並非循照一貫的精確食譜和標準方法，Holger富有想像力的做法顛覆傳統並突破界限。將靈感呈現在The Butterfly Room 及The Butterfly Patisserie的各種特色甜點和糖果當中是Holger最新的挑戰。

餐廳詳情

營業時間

上午11時至晚上9時

服裝要求

時尚休閒: 請勿穿著運動及沙灘服裝。男士請穿著密頭鞋及有袖襯衫，並於晚上6:00後穿著長褲。

菜式

精緻甜點、糕點和優雅飲品

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DarkSide

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Holt's Café

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The Butterfly Room

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彤福軒

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Asaya Kitchen

The 120-seat Asaya Kitchen showcases a vibrant new dining concept, serving wholesome, health-conscious fare that respects responsible sourcing from the sea as well as careful cultivation of the soil.

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BAYFARE SOCIAL

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HENRY

HENRY以來自美國最南端的味道和食材為靈感，餐廳向美國歷史悠久的牛扒傳統致敬。

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聖誕及除夕佳節

在這個歡樂佳節時刻，沉浸在香港瑰麗的聖誕歡悅之中，水上擎天莊園一系列精彩節目令人心馳神往

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