「The Art of Mahjong」雞尾酒酒單
DarkSide特別推出以麻雀為靈感的全新「The Art of Mahjong」雞尾酒系列,並將麻雀中的花牌「梅、蘭、菊、竹」及「春、夏、秋、冬」化為迷人的雞尾酒基調。DarkSide邀請忠於歷史悠久手工藝的香港工匠發揮其獨特技藝,為酒吧設計雞尾酒酒單。手雕麻雀工匠張誠忠師傅(Ricky Cheung)和Karen Aruba Art將特別為DarkSide製作麻雀花牌,為雞尾酒菜單添上藝術色彩。而本地玻璃工藝爍凝工作室(Soekjing Studio)負責設計並吹製精緻的雞尾酒玻璃杯;陶瓷則由本地知名的陶器品牌香港童窯陶瓷設計工作室製作。