DarkSide

陳年烈酒、創意雞尾酒和現場爵士樂

罕有的陳年烈酒、精湛的經典雞尾酒

DarkSide是專門提供稀有陳年烈酒、雪茄和經典雞尾酒的酒吧並設有現場爵士樂。 DarkSide不但被 Timeout Hong Kong 評為 2021 年度《最佳酒店酒吧》和《年度最佳酒吧》，更躋身2024年《亞洲 50 最佳酒吧》第17位﹙自2021年起連續四年被列為《亞洲 50 最佳酒吧》之一﹚，及2021年《全球 50 最佳酒吧》。酒庫有着頂級的朗姆酒、威士忌和卡爾瓦多斯酒，其精選的烈酒可追溯至 19 世紀初，當中包括由屢獲殊榮的酒吧團隊打造的獨家混合干邑。酒吧的雞尾酒單特別向九龍區的「The Dark Side」綽號致敬，將創新調酒技術注入傳統的雞尾酒。