我們的著裝要求為時尚休閒。 賓客請勿穿著酒店浴袍、拖鞋、沙灘裝或運動服進入餐廳。 須穿著有袖上衣及不露趾鞋履，男士可穿著及膝短褲。
- 1.
- 2
- 3
DarkSide 是專門提供稀有陳年烈酒、雪茄和經典雞尾酒的酒吧，並設有現場爵士樂。DarkSide 不但被 Timeout Hong Kong 評為 2021 年度《最佳酒店酒吧》和《年度最佳酒吧》，更連續 4 年躋身《亞洲 50 最佳酒吧》及 2021 年《全球 50 最佳酒吧》。酒庫有着頂級的冧酒、威士忌和卡爾瓦多斯酒，其精選的烈酒可追溯至 19 世紀初，當中包括由屢獲殊榮的酒吧團隊打造的獨家混合干邑。
開放時間
星期日至星期四：下午 5 時至凌晨 12 時（最後落單時間為晚上 11 時 45 分）
星期五至星期六：下午 5 時至凌晨 1 時（最後落單時間為凌晨 12 時 45 分）
現場爵士樂表演時間：
星期日至星期一：晚上 8 時至 11 時 30 分
星期二至星期四：晚上 8 時 15 分至凌晨 12 時
星期五至星期六：晚上 8 時 45 分至凌晨 12 時 30 分
預訂於當月前兩個月開放。新一輪預訂將於每月1號上午 10 時正開放，並接受電話及網上預訂。DarkSide 歡迎兩位或以上賓客的預訂。恕不招待 18 歲以下人士。如欲諮詢 9 位賓客或以上，請聯絡餐廳預訂部門了解更多。