和牛ミートボール、スイートガーリック&トマトソース スモークスカモルツァチーズ
サワドゥーブレッドのグリル、北海道産雲丹、ラードダーナ
サフランリゾットボールフライ、フィオールディラッテ、仔牛のタルタル、グレモラータ
カリフラワーのフライ、リコッタレモンクリーム、ガーデンハーブ
低温調理蛸煮込み、ツナとケッパーエマルジョン フィンガーリングポテト、仔牛リダクション
真鯛、ベッラチェリニョーラオリーブ、オレンジドレッシング、アーモンド、EVOオイル
群馬県産生ハムと上質な甘みの組み合わせ、宮古島産カンタロープメロン
プーリア産クリーミーブッラータチーズ、ブレッドセレクション トマト、EVOオイル、ガーリック
熊本県産仔牛のタルタル、燻製塩漬けした卵黄、アンチョビ
野菜ブイヨン、トマト、オニオン、セロリ、インゲン豆、ポテト、バジル
サンマルツァーノトマトのスパゲットーネ、ストラッチャテッラチーズ、レモンゼスト
タラバガニを詰めたホームメードピローパスタ、ブラウンバター、セージ、レモン
エッグパスタ、オックステールのトマトラグー、ペコリーノ ロマーノ
熟成カルナローリ米、イカのソテー、イカ墨
黄肌鮪、ナスとトマトのシチリアンシチュー
ケージフリーチキンのロースト、ナチュラルジュ、ピノビアンコ、グリーン&ブラックオリーブ
スライスビーフサーロインのグリル、サルサヴェルデ、クリスピーエシャロット
カリフラワーのロースト、レモンバターエマルジョン、ケッパー、イタリアンパセリ
トスカーナスタイル 宮古島シーフードシチュー、サンマルツァーノトマト、ベルモット
ドライエイジ和牛Tボーンステーキ 1kg、アンチョビエマルジョン
エッグパスタ、伊勢海老のヴェネチアンフィッシャーマンシチュー
ダッテリーニトマト、イタリアンパセリ
ローズマリー、パルメザンチーズ
ワイルドフェンネルポーレン
チリ、レモンの香り
チシャ菜のソテー、レーズン、オリーブ、松の実
By Glass
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
By Glass
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
By Glass
Glera
By Glass
Xarello, Macabeo, Parellada, Chardonnay
By Glass
Koshu
By Glass
Zibibbo
By Glass
Pinot Grigio
By Glass
Sauvignon
By Glass
Arneis
By Glass
Koshu
By Bottle
Chardonnay
By Bottle
Sauvignon Blanc
By Bottle
Chardonnay
By Glass
Negroamaro
By Glass
Grenache, Tibouren
By Glass
Syrah, Nero d’Avola
By Glass
Muscat Bailey A
By Glass
Sangiovese, Merlot
By Glass
Merlot, Negroamaro, Primitivo
By Glass
Montepulciano
By Glass
Aglianico
By Glass
Sangiovese, Canaiolo
By Glass
Nebbiolo
By Bottle
Muscat Bailey A
By Bottle
Shiraz
By Bottle
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Flanc
オリオンプレミアム
オリオン クラフトラガー、オリオン IPA
オリオン クリアフリー
オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、キャロット
レモンティー、ピーチティー、マンゴティー
エルダーフラワー、ローズ、ジンジャー
ノンアルコール ジン、シトラス、トニックウォーター、バタフライピー
パパイヤ、黒糖、ソーダ
季節のフレッシュフルーツジュース、ソーダ、アイスキャンディー
奥会津 金山 500ml | 720ml 1800 | 2300
アクアパンナ 500ml | 720ml 1800 | 2300
奥会津 金山 500ml | 720ml 1800 | 2300
サンペレグリノ 500ml | 720ml 1800 | 2300
ローズウッドのパートナーズ イン プロヴァナンスの取り組みは、 地元の農家や世代にわたって実践してきた持続可能な農業の体系を尊重し、 最高品質の食材をお届けすることへの献身から生まれたものです。 ローズウッド宮古島は、地元の農家や食材業者と提携し、新鮮な魚介類、ハーブ、野菜、 地元の福祉施設で栽培された水耕栽培の野菜、地元の養蜂場で採れた蜂蜜など、 年間を通して新鮮で旬の食材をお客様に提供しています。
食材にアレルギー、食事制限がおありのお客様はご遠慮なくお申し付けください。米の産地情報については、スタッフにお尋ねください。上記料金には15%のサービス料と10%の消費税が含まれております。
営業時間
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